焼肉 かすが

品川駅港南口の細い路地を入った先に、気取らない焼肉を楽しめる「焼肉 かすが」があります。卓上のガスコンロと鉄板で香ばしい煙を上げながら肉を焼く、昔ながらの親しみやすいスタイルがこの店の持ち味です。

メニューの中心を飾る正肉は、手頃な並カルビやロースから、脂の甘みが心地よい上ハラミや上ロース、特上カルビまで幅広く揃っています。塩で旨みを引き出すタン塩や、弾力ある牛カシラ（頬肉）など、肉ごとの食感の違いを食べ比べるのも楽しいひとときです。

充実のホルモンと相性抜群のサイドメニュー

内臓系メニューも充実しており、脂の甘みが広がるマルチョウやコリコリとした食感の上ミノ、牛の第4胃袋であるギアラのほか、センマイとハチノスのつなぎ目にあたるシロヤンといった珍しい部位まで並びます。何から頼むか迷ったときは、複数部位を盛合せたミックスホルモンを選ぶと手軽です。肉の合間には、さっぱりとしたチョレギサラダやキムチ、白センマイ刺しなどが箸休めとしてよく合います。

生ビールやハイボール、サワー類のほかマッコリなども揃い、ライスや熱々のユッケジャンスープと合わせれば満足感のあるディナーが完成します。予約も可能で、気心の知れた仲間や仕事終わりに気兼ねなく肉と酒を囲みたい夕べに立ち寄りたいお店です。